Omameya Coffee Roaster

ここは、
コーヒーの道の駅。

街なかの、自家焙煎のコーヒー屋です。

御豆屋 小岩本店の店先。ターコイズののれんと、COFFEEののれん

What is Omameya?

用がなくても、
寄っていい。

いろいろあって、選べて、ひと息つける。地域ともつながっている。道の駅みたいなことを、コーヒーでやっています。

老若男女、海外から来た方も、働く人も、子ども連れの方も、観光で訪れた方も、若いカップルも。誰でも気軽に寄れる場所です。

01

いろいろある

世界の豆から、毎日の一杯まで

02

選べる

豆も、焙煎も

03

休める

イートインでひと息

04

街とつながる

地域の人と、もの

Experience

選ぶところから、楽しい。

迷ったら、スタッフに聞いてください。好みを聞いて、一緒に選びます。

木箱に並んだ、いろいろな産地の豆

01

豆を選ぶ

産地も、味わいも、いろいろ。

番号付きの説明カードと、豆の袋が並ぶ棚

02

焙煎を選ぶ

浅め、中くらい、深め。好みで。

店内の焙煎機

03

注文を受けてから焼く

あなたの分を、その場で。

御豆屋のロゴ入りの豆の袋

04

できたてを持ち帰る

焼きたての香りごと、家へ。

Our Way

日本の喫茶を継ぎ、
世界と溶かす。


日本には、日本の喫茶とコーヒーの歴史があります。それを大事にしながら、世界のコーヒーからも学ぶ。学んだものを自分たちの中で溶かして、御豆屋なりの一杯にしています。

御豆屋の考え方

Coffee Guide

知ると、今日の一杯が
少し楽しくなる。

豆の選び方、保存、淹れ方。詳しくなくても大丈夫です。

Guideをすべて見る

Journal

御豆屋の、いま。

新しい豆、焙煎、店づくり。うまくいかなかったことも。

Journal は準備中です。

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エスプレッソマシンを操作するスタッフの手元

People / Recruit

コーヒーの仕事で、
生きる力を育てる。

  • 考える力
  • 選ぶ力
  • 稼ぐ力
  • 挑戦する力
  • 人と働く力
  • 商売をする力

ここで身につけたことは、御豆屋の外でも使えます。

採用について

WHOLESALE 卸売

豆を卸して
終わりにしない。

カフェ、ホテル、オフィスなどへ。豆と焙煎と知識で、あなたのお店を横から支えます。

卸売について

CONSULTING 開業支援

あなたのオリジンから、
店をつくる。

御豆屋のコピーではない、あなた自身の店を。

開業支援について

Online Store

家でも、御豆屋の豆を。

オンラインストアは BASE で運営しています。